变频真空滚揉机牛肉羊肉猪头整鸡整鸭肉制品腌制机厂家直销

真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩，腌渍作用，使肉类均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品***。

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加工定制：是	种类：真空滚揉机	品牌：锐丰
型号：1520	适用范围：西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、其他

变频真空滚揉机牛肉羊肉猪头整鸡整鸭肉制品腌制机厂家直销详细介绍

1. 可自由定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2.控制面板均采用防水触摸屏控制。
3.滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
4.桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。

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